Peridagkop Dogiyai bantu mesin olah kopi kepada 4 UKM
Jayapura, Jubi – Kabupaten Dogiyai dengan komoditi unggulan adalah kopi jenis arabika. Kopi asal Dogiyai yang pengolahan secara tradisional telah berjalan sejak lama. Kopi yang mesin pengolahan adalah peninggalan Belanda. Padahal Indonesian sudah merdeka bahkan Kabupaten Dogiyai sudah menjadi kabupaten definitif sejak 2008. Oleh karena itu, Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi dan UMKM telah berupaya mendatangkan […]
Dinas Perindagkop Kabupaten Dogiyai Gelar Pelatihan Pengolahan Kopi Sekaligus Memberi Bantuan Mesin Pengolah Kopi
Nabire.net – Dinas Perindustrian & Perdagangan kabupaten Dogiyai bekerja sama dengan Dinas Perindustrian & Perdagangan serta Dinas Koperasi & UMKM Provinsi Papua, menggelar kegiatan Pelatihan Teknis Pengolahan Kopi kabupaten Dogiyai, yang digelar dari tanggal 5-9 desember 2016 di Moanemani kabupaten Dogiyai, Papua. Kegiatan pelatihan ini dibuka secara langsung oleh Kepala Dinas Perindustrian & Perdagangan kabupaten […]
4 Espresso Maker Tanpa Listrik
Segala yang manual memang mencuri perhatian. Termasuk empat espresso maker berikut ini. THIRD wave coffee era menjunjung tinggi segala sesuatu yang bersifat manual. Tak hanya metode seduh manual atau manual brew methods, di ranah espresso juga diciptakan beberapa espresso maker manual yang sama sekali tidak memerlukan bantuan listrik. Tak hanya itu, espresso maker tersebut juga […]
Mencoba Lightells, Alat Penganalisa Roasting Kopi
Pengukur hasil roasting yang diciptakan oleh sekelompok anak-anak muda jenius dari Taiwan. KENYATAAN bahwa kopi kini bukan lagi sekadar industri tapi telah menjelma sains sepertinya makin dikuatkan lagi dengan ditemukannya alat ini. Jangan sepele mentang-mentang ia didesain dan diciptakan di Taiwan. Ah, sejujurnya kalimat itu ditujukan untuk diri saya sendiri sih. Melihat alat ini, sepertinya […]
Recent Comments